Езици

Трифон Зарезан в гълъбовското село Априлово

На 3 февруари 2018 г в гълъбовското село Априлово отпразнуваха празника Трифон Зарезан и 17 години от създаването на местния клуб по лозарство и винарство Членовете на клуб „Св. Трифон Зарезан” при село Априлово и техните гости отпразнуваха Трифон Зарезан и 17-та годишнина от създаването на местния клуб по лозарство и винарство. На празника присъстваха г-жа Светла Боянчева - Председател на Общински съвет – Гълъбово, заместник-кметът на гълъбовска община Димитър Василев, кметът на Калофер Румен Стоянов и др. Началото на празника бе дадено с музикален съпровод от оркестъра и хоро към лозето на Николай Филипов – председателя на клуб „Свети Трифон Зарезан“ за да се извърши обичая „Зарязване на лозата”. Там стопанинът на лозето със своята съпруга, облечени в традиционни тракийски одежди посрещнаха гостите с червено вино, вкусна питка и домашни мезета. По- късно някои от изявените винопроизводители в региона и членове на априловския клуб „Св. Трифон Зарезан” представиха най- доброто от своето производство- селекция от червени и бели вина в своеобразен конкурс. Кодираните бутилки с пробите от вината бяха предоставени на технолог Златко Аладжов от „Домейн Менада“ Стара Загора, който извърши дегустация и постави оценки за да избере най- добрите вина по цвят, аромат и вкус.

Ето и класирането: Червено вино: 1-во място – Дончо Михайлов 2-ро място – Николай Филипов 3-то място – Филип Филипов Живодар Койчев с поощтрителна награда Бяло вино: 1-во място – Петър Петров 2-ро място – Дончо Михайлов 3-то място – Дончо Михайлов Тържеството продължи през целия ден с в чест на Свети Трифон и празнична програма, за да има берекет и добро вино.